Production de cerises en recul

Les intempéries ont causé l'éclatement de nombreux fruits des varietés précoces, ce qui a conduit à une révision des estimations de récoltes.

 

 

Le SSP (Service de la Statistique et de la Prospective) estime maintenant la production totale à 37 300 tonnes de cerises en France. Soit un volume en recul de près de 11% par rapport à 2015 et à -6% au-dessous de la moyenne quinquennale. 

 

 

 

Les premiers apports de cerises ont été modérés, la consommation a été peu active.  La production des variétés précoces est déficitaire dans toutes les régions. La production est en retard mais les variétés tardives ont une charge normale. 

 

 

 

 

 

source : agreste agriculture gov fr