Le National Cherry Day fête les cerises britanniques

Depuis 50 ans, les Britanniques ont perdu 90% de leurs vergers de cerisiers et importent maintenant 95% de leur consommation.

Pour conserver une production britannique, plusieurs campagnes sont organisés par CherryAid. Cette association rassemble tous les amateurs de cerises - producteurs de cerises, d'aliments à base de cerises, de boissons, des professionels et des particuliers.

Demain, samedi 17 juillet, sera célébré le National Cherry Day à travers tout le pays. De nombreuses manifestations avec la cerise pour thème sont prévues.

Les Britanniques dépensent 60 millions de livres sterling chaque année en achats de cerises.

source : cherry aid, foodlovers britain com