Croissance soutenue pour le marché des aliments surgelés

Le marché des fruits et légumes surgelés va connaitre une croissance annuelle soutenue.

Le segment fruits et légumes surgelés devrait croître de 4,3% par an entre 2013 à 2019 au niveau mondial. Forte demande pour des aliments rapides à préparer, lancement de nouveaux produits et demande dans les pays émergents, vont contribuer à une croissance soutenue.

En 2012, le marché mondial des aliments surgelés se divisait en 3 zones : l'Europe (39,5% du marché mondial), l'Amérique du Nord (26,3%) et le reste du monde (34,2%). Pour les 6 prochaines années, la plus forte croissance est attendue dans le reste du monde (RoW), en raison de l'arrivée du Brésil et de l'Argentine comme nouveaux marchés pour les produits surgelés. La zone Asie-Pacifique parait également un marché trés prometteur.

source : money life in prnews global frozen