Ricercatori peruviani presentano nuova varietà di camu camu

Dopo 14 anni di ricerca, alcuni esperti peruviani hanno sviluppato una nuova varietà di camu camu che si distingue per le elevate qualità genetiche e per il contenuto di vitamina C, di gran lunga superiore a tutte le altre cultivar.

 

Presso la Stazione Sperimentale Agraria di San Roque a Loreto, i ricercatori dell'INIA — l'Istituto Nazionale di Innovazione Agraria — hanno messo a punto la nuova varietà di camu camu INIA 395 Vitahuay. 

 

La INIA 395 Vitahuay si distingue per una elevata qualità genetica e per i 2.700 mg di acido ascorbico contenuti in 100 grammi di polpa, superando tutte le altre varietà che ne contengono soltanto 1.000 mg.

 

Questo vantaggio nutrizionale del frutto offre ai produttori della regione amazzonica la possibilità di incrementare la produzione e le vendite sui mercati nazionali ed esteri. E soprattutto, la nuova varietà, resistente ai parassiti, può essere coltivata con metodi biologici. 

 

La nuova varietà è in grado di produrre fino a 2.660 frutti, pari a circa 38 kg, cifre che consentono di  ipotizzare una resa di circa 42 tonnellate per ettaro, secondo l'INIA.

Fonte: agronoticias.pe