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In Quebec si produce verdura in quantità tale da esportarne
FJ
La provincia del Quebec ha visto crescere in modo significativo la produzione di ortaggi in pieno campo tra il 2006 e il 2016, in particolare con un incremento del 74% degli introiti monetari in questi dieci anni.
In base a uno studio del Ministero dell'Agricoltura (MAPAQ), il Quebec è l'area di maggior produzione in Canada, generando il 43% del valore delle vendite e sfruttando il 40% della superfici coltivate a ortaggi freschi nel paese (l'Ontario realizza il 38% delle vendite canadesi e coltiva il 42% dei terreni). I principali ortaggi coltivati in Quebec sono insalata, cipolla, carota, cavolo, broccolo e cavolfiore.
Tra il 2006 e il 2016 le esportazioni orticole del Quebec sono salite del 9% l'anno in termini di valore, e il volume è passato da 116mila a 203mila tonnellate. I volumi di esportazione delle patate dolci hanno registrato un tasso di crescita medio annuo del 76%. Tra il 2006 e il 2016 le importazioni di verdura sono scese da 147mila a 122mila tonnellate.
Questi risultati del 2016 mostrano quindi che il Quebec è un'area di esportazione di verdura fresca.
Fonte: mapaq.gouv.qc.ca
