Prosegue il rinnovamento del M.I.N. di Tolosa

Dopo un'importante ristrutturazione durata cinque anni, continuano i lavori al M.I.N. (mercato ortofrutticolo) di Tolosa (in Francia, i maggiori mercati ortofrutticoli e all'ingrosso sono raggruppati in una federazione chiamata M.I.N., Marchés d’Intérêt National).

I lavori riguardano il rifacimento di un mercato dei produttori e l'allargamento del mercato dei fiori, la cui superficie è passata da 1500 a 10 000 mq.

Risalenti alla creazione del M.I.N. (1964), le strutture necessitavano di essere rimodernate. La prima tranche dei lavori ha permesso di raddoppiare le superfici a noleggio di alcuni settori quali il mercato della carne e dei fiori.

Il M.I.N di Toulouse è il secondo M.I.N. dopo Rungis, e offre la gamma di prodotti più ampia tra i M.I.N. francesi, dopo il mercato di Rungis. Le vendite realizzate nel settore ortofrutta rappresentano il 40% del totale dell'attività.