La baie de Kiwi en Belgique

Belgium

Sunday 23 November 2008

Six producteurs Belges ont lancé il y a deux ans une production totalement nouvelle pour leur pays: le mini kiwi ou baie de kiwi.

Actuellement, 4,5 hectares de baie de kiwi ont été plantées, et les prévisions seraient doublées pour cet hiver.

Les kiwis sont de la taille d'un grain de raisin et peuvent etre mangés sans les peler. Le fruit murit un mois avant que les kiwis d' Europe du sud.

Les baies de kiwi sont récoltées à compter de la mi aout et jusqu'à la fin septembre. Voilà une idée de récoltes pour les producteurs qui souhaitent se démarquer.