España prevé una menor cosecha de fruta de hueso en 2025

Según Cooperativas Agro-alimentarias de España, se espera que la cosecha española de fruta de hueso descienda un 5% con respecto al año pasado, alcanzando algo más de 1,44 millones de toneladas. La previsión, presentada en mayo de 2025, sitúa el total cerca de la media quinquenal, pero por debajo de lo previsto inicialmente.

En Castilla y León, una región con menor producción en comparación con otras zonas, la cosecha total puede descender en unas 130 toneladas, terminando ligeramente por encima de las 2.400 toneladas. En 2024, la región registró 1.996 toneladas de cerezas y guindas, principalmente de León, Salamanca y Burgos; 349 toneladas de melocotones, sobre todo de Zamora; y 219 toneladas de ciruelas, especialmente de Burgos y Salamanca.

La producción de melocotón es una de las más afectadas a nivel nacional, se espera que se mantenga por debajo de las 275.000 toneladas, en parte debido a las tormentas de granizo de abril y mayo que dañaron zonas productoras clave como Lleida y Murcia.

El tiempo inestable de la primavera también retrasó la floración y ralentizó el inicio de la cosecha entre 10 y 15 días, especialmente en las zonas tempranas y en el valle del Ebro.

A pesar de la reducción de los volúmenes, la campaña ha comenzado con una buena calidad de la fruta y un buen equilibrio del mercado en las regiones que no se vieron afectadas por las inclemencias meteorológicas.

En toda Europa, otros países como Grecia y Turquía también sufrieron daños por las heladas y las fuertes lluvias durante la floración, lo que podría limitar también su producción. En consecuencia, no se espera un solapamiento del mercado entre las zonas productoras, y la oferta de fruta está entrando en el mercado de forma constante.

Por ahora, la atención se centra más en los volúmenes disponibles que en el precio, según el grupo cooperativo.

fuente: eldebate.com

foto: jardineriaon.com