T 18 seleziona la Mara des Bois
Il prodotto di punta del paniere del gruppo T18 per la tarda primavera è senz'altro la fragola, che rientra nella fascia dei prodotti tipici regionali.
Dolce e succosa, ricca di potassio, vitamina C e antiossidanti, la fragola della varietà Mara des Bois selezionata da T 18 è originaria della Bretagna, ed è un piccolo frutto molto profumato e aromatico, dal gusto molto simile alla fragolina di bosco.
T18 la produce in Piemonte con coltura idropinica, tecnica innovativa ed ecologica, senza grandi necessità energetiche. Per garantire freschezza e qualità dei frutti, le fragole vengono raccolte quotidianamente e immediatamente confezionate nelle vaschette da 250 grammi. La produzione è prevista fino a fine estate.