Estimation actualisée de la récolte de citrons 2021/22

AILIMPO a actualisé les chiffres publiés dans le rapport de septembre. La 1ère estimation prévoyait une récolte dépassant 1 million de tonnes, la dernière estimation prévoit 45 000 tonnes de moins.

 

La 3ème estimation de la récolte de citrons pour la saison 2021/2022 réalisée par AILIMPO (Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo) prévoit un total de 990 000 tonnes, dont 800 000 tonnes pour les citrons Fino et 190 000 tonnes pour les citrons Verna. 

 

Cette nouvelle estimation est légérement inférieure à la 1ère estimation qui prévoyait une récolte totale de 1 035 000 tonnes de citrons, répartis  en 820 000 tonnes de citrons Fino et 215 000 tonnes de citrons Verna.

 

La saison du citron Fino continuera à se développer au cours des 4 premiers mois de 2022 mais avec une réduction progressive de la disponibilité des fruits. Pour le citron Verna, variété autochtone espagnole, le début de commercialisation est prévu au mois d'avril.

 

L'Espagne est le 2ème pays au classement mondial en termes de transformation des citrons (jus, huile essentielle, écorce déshydratée), on estime qu'entre 20 et 25 % de la récolte est destinée à la transformation.

 

Selon ALIMPO, les certificats GlobalGAP - GRASP sont des éléments clés dans le cadre de la stratégie visant à différencier les citrons espagnols et à promouvoir une production durable au point de vue économique, environnemental et social.