La forte chaleur a causé la perte de 20% de la récolte de cerises
United States
Friday 16 July 2021
FJ
La production 2021 devrait atteindre seulement 18 à 19 millions de boîtes (9,07 kg), bien loin de l'estimation initiale de 23,8 millions de boîtes (Photo : facebook/NorthwestCherryGrowers).
Dans le nord-ouest des Etats-Unis, la vague de forte chaleur a causé d'importants dommages aux cerises. Selon les dernières estimations, environ 20% de la récolte totale a été perdue.
A Yakima, dans l'état de Washington, nord-ouest des Etats-Unis, la température a atteint le record historique de 113°F (45°C), le 29 juin. Cette chaleur a cause divers problèmes qui ont rendu les cerises impropres pour le marché des cerises fraîches. Certains producteurs ont laissé les cerises sur les arbres et d'autres ont récolté les fruits pour la transformation.
Northwest Cherry Growers a commencé une évaluation des dégâts et estime qu'environ 20 % de la récolte totale a été perdue. Une grande partie de la perte concerne la vallée de Yakima où les cerises étaient sur le point d'être cueillies.
En mai, Northwest Cherry Growers avait estimé la récolte à 23,8 millions de boîtes 20-pound (9,07 kg) pour les 5 États, soient Washington, Oregon, Idaho, Utah et Montana. Le volume pour cette saison devrait atteindre seulement 18 à 19 millions de boîtes 20-pound.
La récolte dans la haute vallée de Yakima s'est terminée fin juin, celle dans d'autres régions de l'état de Washington et du Nord-Ouest se terminera dans les prochaines semaines. Les cerises devraient être disponibles jusqu'aux 1ères semaines d'août.
source : seattletimes.com, flatheadbeacon.com