Doble confianza en UNITEC demostrada por Gabriel Grisanti, gerente general del centro argentino de Frutas y Verduras de la Patagonia TRES ASES: voluntad de invertir en un nuevo sistema, más tecnológico e innovador, y voluntad de instalarlo en una línea completamente operacional por años. Una instalación, de hecho, que después de 12 años todavía está "en perfecto estado", según lo definido por Grisanti, expresando una de las características que los clientes siempre reconocen con las tecnologías UNITEC: longevidad y confiabilidad en el tiempo.
"Decidimos instalar el sistema de visión Apples Sort 3 de UNITEC en nuestra clasificadora UNITEC 2007 para estar al día con la tecnología y optimizar todo el proceso de procesamiento. La clasificadora UNITEC en la que instalamos el sistema de visión estaba en perfectas condiciones, ¡y eso lo hizo más fácil! " comentó Gabriel Grisanti.
"Creemos que el sistema Apple Sort 3 nos ha permitido alcanzar los niveles de estandarización requeridos hoy por el mercado en el que operamos. Con la instalación de Apple Sort 3, hemos logrado resultados significativos. y lo más importante fue el logro de la homogeneidad y uniformidad en el producto final ".
Apple Sort 3, de hecho, permitieron a TRES ASES obtener manzanas caracterizadas por una extrema homogeneidad en cada confección final y una uniformidad absoluta entre una confección y la otra: clases de manzanas de calidad constante en cada suministro y en con el tiempo Es gracias a la capacidad de este sistema para clasificar la calidad de las manzanas con gran confiabilidad y de acuerdo con una multiplicidad de parámetros: calidad externa, defectos de forma, tamaño y color.
Apple Sort 3 permite dividir la fruta de acuerdo con las necesidades de conservación y distribución en los diversos mercados de destino y ofrecer a los consumidores finales manzanas de calidad que satisfagan sus gustos y expectativas. Lograr una consistencia de calidad no fue el único beneficio que logró Apples Sort 3.
"Con la integración de Apple Sort 3, además de estandarizar el producto final, hemos logrado beneficios significativos: mayor mejora del producto, mayor productividad general y una supervisión más fácil por parte de nuestro personal".
Apple Sort 3, de hecho, gracias a su grado de automatización, ha llevado a importantes ahorros en costos laborales. Y no solo eso: la adopción de esta nueva actualización tecnológica de UNITEC ha permitido a la planta de Frutas y Verduras lograr un aumento decisivo en la eficiencia de la producción. Además, la Sra. Grisanti enfatizó la facilidad de uso de este sistema, que permite al personal interactuar con el software y el sistema en su conjunto con gran facilidad, haciendo que todo el proceso sea eficiente y más fácil de usar. supervisar.
"Las palabras con las que describiría al grupo UNITEC después de estos años de experiencia importante - concluyó Gabriel Grisanti - son: confiabilidad, soporte y eficiencia".
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