ZOEPAC sviluppa un'innovativa soluzione MAP con i fornitori di banane

La nuova soluzione MAP (Modified atmosphere packaging) fa maturare le banane nei sacchetti, facendo risparmiare moltissimo agli operatori del settore della banana. L'atmosfera protettiva, o MAP, viene spesso considerata la tecnologia di confezionamento più adatta per i prodotti alimentari freschi.

ZOEPAC POST HARVEST SOLUTIONS LTD. ha iniziato l'attività nel 2006 con tecnologie post-harvest e si è specializzata nello sviluppo e nella vendita di MAP, imballaggi in atmosfera protettiva/modificata. L'azienda è presente in tutto il mondo con uffici regionali e distributori specializzati nelle tecnologie di trattamento dei prodotti freschi e semi-lavorati. È particolarmente forte e dinamica nell'area R&S e sotto il profilo tecnico (Adnan Sabehat ha oltre vent'anni di esperienza nel settore come sviluppatore e venditore di questo prodotto).

ZOEPAC POST HARVEST SOLUTIONS LTD. ha lanciato un nuovo tipo di sacchetto MAP che presenta fondamentalmente tre vantaggi:

1. mantiene i colori verdi,

2. al suo interno la banana è in grado maturare, consentendo così di risparmiare gli enormi sostenuti nell'attuale procedura,

3. dopo la maturazione, prolunga la "vita gialla" della banana.

Adnan Sabehat, amministratore delegato di ZOEPAC POST HARVEST SOLUTIONS LTD. fornisce la spiegazione: "Il MAP è un imballaggio in plastica traspirante usato principalmente dagli esportatori ed importatori di prodotti freschi. Lo si utilizza per estendere e conservare la freschezza dei prodotti freschi - consentendo a questi operatori maggiore flessibilità nella vendita dei prodotti (freschi) - o per poter trasportare la merce via mare anziché in aereo, o anche per conservare i prodotti più a lungo (prolungandone così la stagione)."

"Attualmente sviluppiamo il nostro prodotto MAP con le multinazionali della banana" continua Sabehat. "Il packaging MAP consentirà a queste imprese di imballare le banane verdi all'origine (come in Costa Rica, in Ecuador o nelle Filippine), spedirle al paese di destinazione, e farle maturare all'interno del sacchetto senza la necessità di tagliare e aprire ogni scatola, come invece si procede attualmente."

La banana è uno dei più importanti frutti tropicali nel commercio mondiale, prodotto in più di 120 paesi con una produzione annua di 88 milioni di tonnellate su una superficie di 10 milioni di ettari.

Contatto: Mr Adnan Sabehat

Tel: +972 54 448 4715

Email:  zoepac@zoepac.com

Sito:     www.zoepac.com