En Colombie la superficie plantée en pommes de terre affiche un déclin

En Colombie, selon Fedepapa, la production de pommes de terre en 2021 a totalisé 2,60 millions de tonnes, soit le résultat le plus bas depuis 5 ans.

 

Bien que la surperficie plantée ait augmenté de 8,1 % entre 2014 et 2017, avec 132 000 hectares plantés, cette superficie a enregistré une baisse de 8% au cours des 4 dernières années. Selon Fedepapa, la consommation de pommes de terre par habitant est tombée à 52 kilos, le chiffre le plus bas en 7 ans.

 

La production totale de pommes de terre a diminué, malgré les variations constatées dans les divers départements comme Cundinamarca (-2% en 2020), Boyacá (+12%), Nariño (+11%), selon les données de BMC (Colombian Mercantile Exchange).

 

BMC souligne que la production de pommes de terre est particulièrement vulnérable au coût des intrants et au prix de la main-d'œuvre

 

Dans le monde, la superficie plantée en pomme de terre, selon la FAO, a diminué d'environ 14% en passant de 18,7 millions d'hectares en 2012 à 16,4 millions d'hectares en 2020. Mais la production à l'hectare s'est légèrement améliorée.