Il freddo accentua il colore delle mele

Il clima leggermente più fresco favorirà la produzione di mele molto colorate.

Pipfruit NZ annuncia pure che il colore delle mele della regione di Hawke è il più bello da 20 anni a questa parte. La regione produce 10 milioni di cartoni di mele per l'esportazione, il 61% della produzione nazionale.

Per le mele rosse il colore è molto importante, soprattutto per i nuovi mercati asiatici, obiettivo delle mele neozelandesi. E' terminata la raccolta della varietà Royal Gala, seguirà quella della varietà Jazz. Le mele hanno un calibro leggermente inferiore e un buon sapore.

Fonte: radio nz co nz