Crescita elevata del mercato degli alimenti surgelati

Il mercato della frutta e verdura surgelata registrerà un'elevata crescita annuale.

Il segmento degli ortofrutticoli surgelati dovrebbe crescere del 4,3% l'anno tra il 2013-2019 a livello mondiale. Forte domanda per gli alimenti di rapida preparazione, lancio di nuovi prodotti e domanda nei paesi emergenti contribuiranno a una crescita sostenuta.

Nel 2012 il mercato mondiale degli alimenti surgelati si divideva in tre zone: Europa (39,5% del mercato mondiale), America del Nord (26,3%) e resto del mondo (34,2%). Per i prossimi sei anni, la crescita più elevata è prevista nel resto del mondo (RoW) a causa dell'arrivo di Brasile e Argentina come nuovi mercati per i prodotti surgelati. Anche l'area Asia-Pacifico pare un mercato molto promettente.

Fonte: money life in prnews global frozen