ASPARAGUS DAYS a Cesena Fiera, l'evento per una visione a 360° del mondo dell'asparago

Esperti da tutto il mondo (Cina, Perù, Francia e Italia) e relatori da Germania, Italia, Svizzera, Messico e Francia prenderanno parte agli ASPARAGUS DAYS a Cesena Fiera martedì 16 e mercoledì 17 ottobre. Quattro gli appuntamenti convegnistici in programma, dedicati alle principali tematiche del settore: produzione e consumi nel mondo, novità nella coltivazione, strategie commerciali, convenzionale, biologico, biodinamico, GDO e mercati.   

Tutti i convegni sono gratuit, con traduzione simultanea. L'ingresso alla fiera, alle conferenze e alle prove tecniche è gratuito, previa registrazione sul sito www.asparagusdays.com/en/visitatori/

Si parte il primo giorno alle 9:30 con la tavola rotonda dedicata alla “Situazione ed evoluzione mondiale dell’asparago”, con due interventi iniziali sulla situazione e l'evoluzione in Cina, proseguendo poi con il Perù, primo esportatore mondiale. La sessione si concluderà con Christian Befve su "Le nuove tecniche di coltivazione degli asparagi". Nel pomeriggio alle 15:30 l’attenzione si sposta sull’Europa, con un’altra tavola rotonda sul tema “Le novità nella coltivazione dell’asparago”, nel corso della quale si parla di irrigazione e dei mezzi finanziari europei a sostegno dell'asparago.

Sempre in un’ottica internazionale anche la tavola rotonda di mercoledì 17 ottobre (ore 9.30) dedicata alle “Strategie commerciali dell’Asparago”, con case history da Germania, Italia, Svizzera, Messico e Francia. Nel pomeriggio (ore 15) focus su “Asparagi per il mercato: prodotto convenzionale, biologico, biodinamico”, con una relazione di CSO sui consumi in Italia e Europa e due dibattiti tra i rappresentanti della GDO e tra gli operatori dei mercati ortofrutticoli.

Nei due giorni della rassegna, una delle grandi novità è la presenza di un campo prova di circa 5 mila metri quadri antistanti la fiera, metà dei quali al coperto, dove si potranno vedere all’opera le più moderne tecnologie di campo. Gli INTERNATIONAL ASPARAGUS DAYS sono organizzati da Euro Exhibition Services nel quartiere fieristico di Cesena Fiera. L’evento è frutto della collaborazione con Christian Befve, tra i massimi esperti mondiali dell’asparago e Luciano Trentini, anch’egli profondo conoscitore del settore ortofrutticolo.