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Des fruits et légumes plus sûrs avec la nouvelle réglementation de l'UE
FJ
La Commission européenne a adopté des mesures qui augmenteront la sécurité alimentaire.
Ce nouvel ensemble législatif, après examen par le Parlement et le Conseil européen, devrait entrer en vigueur en 2016. La norme actuelle sera simplifiée passant de 70 à 5 textes de loi destinés à réglementer l'industrie agroalimentaire. Toute la partie bureaucratique liée aux processus, procédures et frais administratifs à laquelle sont soumis les agriculteurs, éleveurs et opérateurs du secteur alimentaire (producteurs, transformateurs et distributeurs) sera aussi allégée.
Un cadre réglementaire plus simple signifie plus de précision, de rationalisation et d'efficacité . Avec le passage à 5 textes de loi, les producteurs seront soumis à moins de normes mais celles-ci seront plus claires, et les inspecteurs devront appliquer un nombre réduit de lignes directrices mais plus précises et sûres. Il est également souhaitable que, pour le secteur des fruits et légumes, le phénomène se rapproche toujours plus de celui de la production biologique : des règles simples, claires et sans ambiguïté.
Concernant les inspections sur le terrain, les autorités compétentes disposeront d'outils plus efficaces pour garantir l’application de la législation européenne et les États membres de l'Union devront intégrer les contrôles anti-fraude conformément aux plans nationaux de surveillance respectifs.
« La simplification ne peut que permettre une meilleure clarté pour les producteurs et pour les inspecteurs, et des avantages en termes de sécurité alimentaire pour les consommateurs » déclare le professeur GIORGIO DONEGANI, technologue alimentaire, Président de Food Education Italy et membre du Comité de supervision du projet FRUITYLIFE - «FRUITS ET LEGUMES, SAINS ET SURS», une campagne d'information et d'éducation sur la santé et la sécurité des fruits et légumes frais européens destinée aux consommateurs et promue par ALIMOS ALIMENTA LA SALUTE avec le soutien de l'Union européenne et du Ministère italien des Politiques agricoles alimentaires et forestières.
