Ricercatori brasiliani: sviluppata nuova mela Gala dalla colorazione migliorata

Da nazione importatrice di mele, il Brasile è diventato un fornitore del mercato internazionale. Per l'Associazione Brasiliana dei Produttori di Mele (ABPM), nel 2020 il Brasile ha rappresentato circa l'1,09% della produzione mondiale, con 938.000 tonnellate prodotte.

 

In Brasile, per via delle caratteristiche climatiche, la produzione di mele si concentra nella regione meridionale ed è principalmente suddivisa tra due cultivar, la Gala (60%) e la Fuji (35%).

 

I ricercatori brasiliani stanno lavorando su cloni della varietà Gala e hanno sviluppato la BRS Gala JVZ64, che è stata denominata "Purple Gala", una mela "full color", con buccia di colore rosso intenso al 100%, distribuzione uniforme del colore in superficie e assenza di striature. Questa nuova mela presenta poi tutte le caratteristiche positive della Gala.

 

Nella stagione 2021/22 si sono raccolte circa 145 tonnellate di "Purple Gala" nei frutteti di convalida agronomica di Vacaria (RS), uno dei principali centri di produzione di frutta in Brasile. Al momento, è in corso una fase di valutazione da parte dei consumatori.