La production abondante va saturer le marché national

Cette année la récolte d'avocats en Australie devrait atteindre le volume record de 120 000 tonnes. Les prix baissent sur le marché intérieur et les producteurs recherchent des opportunités d'exportation. 

 

En Australie au cours de la dernière décennie la production d'avocats a explosé, passant de 39 600 tonnes en 2010 à 120 000 tonnes prévues pour cette année. 

 

L'important volume attendu cette année provient des bonnes conditions que les cultures ont connu dans l'état de Western Australia où la récolte va dépasser toutes les prévisions. Cette abondance d'avocats s'accompange d'une baisse des prix pour les consommateurs australiens qui ont pu acheter des avocats à 1 AUS (0,73 USD) pièce. 

 

Avec l'expansion prévue pour les années à venir, les producteurs doivent essayer de se concentrer davantage sur la qualité des avocats que sur la quantité produite, selon le conseil de Jim Kochi, le président d'Avocados Australia. Pour être en mesure de proposer des fruits mieux adaptés aux demandes des consommateurs et ainsi faire progresser les exportations.

 

Jusqu'à maintenant l'Australie a exporté peu d'avocats.  En 2020/21 environ 4% seulement des avocats australiens ont été exportés, la plus grande partie étant destinée à la Malaisie, à Singapour et à Hong Kong.  Mais cette année, avec la baisse des prix observée sur le marché national, les producteurs recherchent davantage les opportunités d'exportation.

 

Le Japon a ouvert son marché seulement aux avocats en provenance de l'état Western Australia mais les autres états australiens pourraient aussi bénéficier de cet accord. Des négociations sont en cours pour l'ouverture du marché indien. Le marché chinois est pour l'instant qu'une perspective lointaine.

 

 

source : abc.net.au