Importazioni: +80% dal 1990!

In Svizzera le importazioni di derrate alimentari sono cresciute notevolmente, passando da 2 milioni di tonnellate nel 1990 a 4 milioni di tonnellate nel 2016.

Il Dipartimento federale delle Finanze rende noto che le importazioni di derrate alimentari sono passate da 2 a 4 milioni di tonnellate tra il 1990 e il 2016, vale a dire da 344 a 490 kg per abitante.

Questa crescita varia a seconda dei prodotti: le bevande hanno contribuito di più con il 40% del totale. Anche gli alimenti pronti al consumo hanno sostenuto la crescita con un aumento di 40 kg pro capite. 

Anche se soggetti a dazi doganali, gli ortaggi rappresentano il 9% della crescita, con un aumento di 14 kg pro capite (11 kg dei quali, di patate). La frutta ha contribuito per l'8% alla crescita, con un aumento di 5 kg pro capite, e la frutta esotica in particolare ha contribuito per 3/4 alla crescita del gruppo.

Fonte: efd.admin.ch