Inflación de insumos afectará a la producción alimentaria del Reino Unido

En el Reino Unido, la elevada inflación de los insumos está afectando a todos los segmentos de la agricultura británica, lo que hace temer un descenso de la producción de alimentos.

 

 

Farmers Weekly ha revelado que los datos del grupo de compra AF (3.000 agricultores miembros que gastan alrededor de 250 millones de libras esterlinas/ 317 millones de dólares estadounidenses al año en insumos) muestran que los insumos agrícolas aumentaron un 24% en los 6 meses hasta finales de marzo de 2022. Los mayores aumentos se registraron en el caso de los combustibles (+29%) y los fertilizantes (+108%). Este aumento de los costes afectó principalmente a los productores de cereales y oleaginosas, que registraron el mayor incremento (+28%), y a los productores de patatas (+27%).

 

 

Este aumento de los costes agrícolas no se refleja en el sector minorista, ya que el índice de precios de los alimentos al por menor sólo aumentó un 5,6% durante el período. 

 

 

Según la industria alimentaria británica, esta divergencia entre los costes de producción y los precios pagados llevará a los productores a reducir la producción, lo que a su vez provocará un aumento de las importaciones para mantener el suministro de alimentos del país.