Inizia l'anno nuovo secondo il calendario lunare

Nuovo anno del calendario lunare, la festa della primavera, il primo giorno dell'anno della Capra.

Oggi, mercoledì 19 febbraio, alle 7:48 (ora di Pechino) inizia l'anno della Capra di legno, o della Pecora di legno. Nel primo giorno del primo mese del calendario lunare inizia la "Festa della Primavera", la celebrazione più importanti in Asia. I festeggiamenti durano più di una settimana fino alla "Festa delle lanterne", che chiude questo periodo.

Il cibo non serve solo per saziare l'appetito, ma viene anche caricato di significati simbolici,  Inoltre la Capra è uno degli animali favoriti nella tradizione cinese e considerati di buon auspicio, perchè il modo in cui si scrive la parola "capra" è contenuto anche nella parola "fortuna", e persino la pronuncia dei due termini è simile, oltre ad essere quasi identica al modo in cui si pronuncia la parola "yang" (complementare dello yin), l'energia di movimento che permea l'universo. Relativamente al cibo, le clementine sono simboli di fortuna e di buon auspicio, le aranche di ricchezza e fortuna, l'uva di prosperità e il pomelo di abbondanza.