L'India vuole ridurre le perdite post-raccolta

Ogni anno si perde circa il 40% della produzione agricola indiana a causa di infrastrutture insuffcienti. Per ridurre le perdite, stimate a 920 miliardi di rupie (14,2 miliardi di dollari), il paese annuncia un progetto ambizioso, SAMPADA.

Reso noto dal Ministro delle Industrie alimentari, il SAMPADA (Scheme for Agro-Marine Produce Processing and Development of Agro-Processing Clusters) è un programma che mira a sviluppare grandi unità di trattamento dei prodotti alimentari nel paese.

Il SAMPADA deve svolgere un ruolo di primo piano nello sviluppo del settore agroalimentare. Potendo contare sull'espansione delle catene del freddo, esistenti o in progetto, darà nuovo impulso al settore industriale agroalimentare, contribuendo così a ridurre le perdite post-raccolta.

Fonte: asia.nikkei com, financialexpress com