Crescita costante del consumo di frutta

Secondo i dati del Dipartimento federale dell'economia, le vendite di frutta nel commercio al dettaglio continuano a crescere.

Nel 2013 le vendite hanno raggiunto quota 385.505 tonnellate, vale a dire meglio delle 381.830 tonnellate registrate nel 2012 e molto meglio delle 372.881 tonnellate del 2011.

Il terzo trimestre, che comprende il periodo estivo, è di solito quello in cui si osserva il maggiore l'aumento delle vendite. Questo non si è verificato nel 2011, ma per ben due anni successivi, nei quali si sono registrate le maggiori quantità di frutta venduta. L'incremento delle vendite nel terzo trimestre è stato di un +8% nel 2012 e +4,6% nel 2013.

Fonte: blw admin ch