Perú exportará volumen récord de uva de mesa en la campaña 2021/22

En Perú, en la campaña 2021/22 (octubre-septiembre), se proyecta que la producción de uva de mesa alcance las 700.000 toneladas (+ 2% interanual), según un reciente informe GAIN del USDA.

 

El aumento se debe a las condiciones climáticas favorables, el suministro de agua suficiente y la creciente demanda de uvas.

 

El Perú es considerado un lugar ideal para la producción de uva debido a su costa seca con un rango de temperaturas (14-30 grados centígrados) y más de 12 horas de sol al día, durante todo el año.

 

Además, el riego de precisión le permite a Perú madurar las vides un 55% más rápido en comparación con los países vecinos. La producción de uva se desarrolla principalmente en Ica (41%) y Piura (22%). La superficie total cultivada se estima en 32.000 hectáreas.

 

La variedad principal sigue siendo Red Globe, debido a su popularidad en el mercado chino que está en evolución. Sin embargo, los productores están cambiando a variedades de mayor valor para abastecer a otros países. Esto incluye diversificar a más de 20 variedades diferentes para satisfacer la demanda de los consumidores en todo el mundo (Surgeon, Crimson sin semillas, Flame sin semillas y Thompson sin semillas).

 

Según FAS Lima, las exportaciones peruanas de uva de mesa en 2021/22 alcanzarían un récord de 510.000 toneladas (+ 6% interanual).

 

Los principales destinos de estos suministros en el año anterior fueron Estados Unidos, Holanda y Hong Kong.

 

 

 

 

 

 

 

 

source: fas.usda.gov

photo: agronegociosperu.com