La più grande zona di coltivazione di tè biologico nel mondo

Dalle dichiarazioni del direttore generale di ÇAYKUR, la Turchia è in procinto di diventare il paese con la maggiore produzione mondiale di tè biologico del mondo.

Attualmente l'area dedicata alla coltivazione di tè organico è di circa 10.000.000 mq, destinati a triplicarsi entro il 2016 per arrivare a 38.000.000 mq nel 2017. La coltivazione biologica del tè è in rapido aumento, perché i produttori sono disposti a effettuare il passaggio dalla coltura tradizionale alla biologica. 

La Turchia non ha concorrenti in questo settore. È l'unico paese in cui la neve cade sulle piante di tè - impedendo così lo sviluppo di malattie - e ottenendo quindi un prodotto finale più naturale possibile. Grazie al progetto messo in atto, gli agricoltori saranno aiutati nel passaggio al biologico, in particolare per il fertilizzante naturale. Inoltre, la qualità dell'acqua utilizzata per la produzione è eccezionale. Il governo sta lavorando con l'Università di Yeditepe per ottenere un tè eccellente.

Fonte: Dünya