Prezzo papaya brasiliana in forte aumento

Il forte aumento (+82%) è dovuto alla scarsa disponibilità a seguito di un prolungato periodo di siccità nelle principali zone di produzione del paese.

 

In Brasile, il prezzo medio della papaya è aumentato dell'82% nelle tre settimane prima dell'1 dicembre 2021, e del 25% su base annua a 5,0 real brasiliani BRL (0,90 dollari) al kg, secondo Mintec Analytics. 

 

Temperature estreme e precipitazioni inferiori alla media hanno avuto un impatto negativo sulla produzione. La mancanza di precipitazioni da settembre a novembre 2021 ha ritardato la crescita dei frutti. Queste condizioni hanno portato a problemi di qualità e a elevate perdite di raccolto per i coltivatori, con conseguente diminuzione della produzione totale. 

 

Le condizioni meteorologiche estreme nel paese si protrarranno a causa della recrudescenza del fenomeno La Niña, che potrebbe ostacolare ulteriormente la produzione e provocare un ulteriore aumento dei prezzi.

 

Il Brasile è il secondo maggior produttore di papaya al mondo e il maggior esportatore sul mercato europeo.