Diminution estimée à 30% pour la récolte d'ail dans la région de Córdoba

Les conditions météorologiques ont provoqué une diminition estimée à 30% de la récolte d'ail de qualité dans la zone de Montalbán, la région productrice de la province de Córdoba.

Alors qu'une importante récolte d'ail était attendue, les pluies de la fin du mois de mai vont entrainer une diminution des volumes. Une diminution d'environ 30% par rapport aux prévisions de 25 millions de kilos pour la région de Montalbán, dans la province de Córdoba en Andalousie..

Miguel del Pino, président national du Sectorial del Ajo de Asaja et l'un des producteurs de cette région, a déclaré que ces pluies ont un impact sur la baisse de la production et également sur l'apparence des produits qui ne pourront pas être destiné au consommateur final mais plutôt au secteur industriel.

Néanmoins, la qualité de la récolte est jugée bonne. Selon les estimations il ne devrait pas rester de l'ail dans les stocks au début de la prochaine récolte. L'arrêt des exportations d'ail en provenance de Chine au début de la saison a entraîné une demande accrue dans des pays comme la Jordanie ou Israël, qui n'avaient jamais acheté de l'ail espagnol auparavant.

Au cours de la saison précédente, la zone comptait 3 500 hectares destinés à la culture de l'ail. Au cours de la prochaine saison, il y aura une réduction d'environ 5% des superficies plantées dans la région de Montalban où est concentrée 40% de la production d'ail en Andalousie.

source : lavanguardia

photo : mayohillgarlic