MACFRUT Direct : Châtaignes et produits dérivés chez FRATELLI CASTELLINO

Châtaignes, marrons et tous les autres produits chez FRATELLI CASTELLINO, la société du Piémont qui opère depuis le début des années 90 en tirant parti des produits locaux typiques de la région de Mondovì.

En plus de vendre des châtaignes fraîches (GDO/marchés/exportation) F.LLI CASTELLINO transforme les fruits en purée ou pour un traitement ultérieur. Ainsi les produits 1er choix peuvent être transformés en farine, en flocons et en granulés (utilisés pour d'autres produits alimentaires : pain, farce de pâtes fraîches, sauces, ...) et le second choix est destiné à des usages zootechniques.