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Felix Instruments: pubblicato studio spettrometri che misurano qualità interna uva e pesche
Felix Instruments ha pubblicato insieme a CID Bio-Science un notiziario mensile di articoli di ricerca, dove compare una valutazione delle prestazioni di due spettrometri portatili che determinano in modo non invasivo gli attributi di qualità dell'uva da tavola e della pesca.
La frutta e verdura coltivata in California ha un forte impatto sull'economia nazionale statunitense. L'uva è il primo frutto fresco in cima alla classifica dei prodotti agricoli dello stato. Anche le pesche rientrano tra i tanti altri prodotti californiani. Di conseguenza, i frutticoltori e i tecnici agricoli sono interessati a dispositivi in grado di misurare in modo non distruttivo la qualità interna di questi frutti e spesso richiedono la pubblicazione di prove scientifiche.
Felix Instruments e CID Bio-Science hanno pubblicato un notiziario mensile di ricerche appena uscite, che include una valutazione delle prestazioni di due spettrometri portatili disponibili in commercio per determinare in modo non invasivo gli attributi di qualità dell'uva da tavola e della pesca.
La spettroscopia nel vicino infrarosso (NIR) è comunemente usata per valutare in modo non distruttivo e rapido la qualità dei prodotti agricoli freschi. In questo studio, sono state valutate le prestazioni di due spettrometri portatili disponibili sul mercato: F-750 (prodotto da Felix Instruments, USA) e SCiO (di Consumer Physics, Israele) per stimare la sostanza secca (DM) e i solidi totali solubili (TSS) per tre varietà di uva e una varietà di pesca.
La valutazione delle performance degli spettrometri ha rivelato che entrambi gli strumenti prevedono meglio i parametri di qualità dell'uva rispetto alle pesche. Nel complesso, l'F-750 era stato più preciso nelle previsioni di DM e TSS, con un R2 di 0,83 e 0,97, rispettivamente. Mentre l'SCiO aveva una precisione inferiore, con R2 0,81 e DM e TSS 0,95, rispettivamente.
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