Consumo lamponi Spagna aumentato del 14,1%

A quanto risulta da un report emesso da un dipartimento del governo regionale dell'Andalusia, il consumo di lamponi in Spagna è aumentato significativamente nel 2021.

 

Secondo un rapporto dell'Osservatorio dei prezzi e dei mercati del Ministero dell'agricoltura, dell'allevamento, della pesca e dello sviluppo sostenibile del governo regionale dell'Andalusia, il consumo di lamponi in Spagna è aumentato tra gennaio e settembre 2021 di un +14,1% rispetto all'anno precedente. 

 

Questo incremento del consumo in Spagna non è un fatto isolato: il settore può infatti notare che la richiesta di lamponi sta crescendo anche in altri paesi europei, dove il frutto è sempre più venduto. 

 

L'incremento del consumo deriva anche da un aumento della produzione. I produttori della provincia di Huelva, la principale zona di produzione di bacche in Spagna, favoriscono le varietà remontanti che fioriscono due volte l'anno, per ottenere un maggior volume di produzione a inizio stagione.

 

All'inizio della stagione 2021/22, non si è registrato alcun inconveniente. Le condizioni climatiche autunnali sono state favorevoli, quindi si è avuta una buona produzione e si è raccolto un volume più alto del solito, con conseguente impatto sui prezzi.

 

Il prezzo medio ponderato è stato di 5 euro/kg, il più basso di tutte le stagioni registrate dall'Osservatorio dei prezzi. Il prezzo medio dalla stagione 2015/16 ha oscillato tra 5,84 e 5,24 euro al chilo. Nell'ultima stagione 2020/21, il prezzo medio era di 5,75 euro al chilo.