Stagione avocado californiano in pieno svolgimento: qualità, prezzi e previsioni

Quest'anno la raccolta dell'avocado della California è iniziata leggermente in anticipo, ma è aumentata notevolmente in aprile. La California Avocado Commission prevede un picco di disponibilità fino alle festività del 4 luglio, poi un volume inferiore fino ad agosto.

"Il volume del raccolto di avocado della California dovrebbe aggirarsi sui 175 milioni di libbre, in calo di circa il 50% rispetto all'anno scorso. Questo a causa di una serie di fattori, in particolare il fatto che alcune cultivar danno frutti ad anni alterni e che lo scorso luglio il caldo estremo ha causato una certa riduzione dei volumi", ha precisato Jan DeLyser, vice presidente marketing della California Avocado Commission.

Ms. DeLyser ha anche riferito che la qualità dell'avocado è eccellente, mentre il calibro varia. Alcuni rapporti indicano dimensioni leggermente più grandi rispetto all'anno scorso a causa del raccolto più scarso e delle piogge cadute in California quest'anno.

Si esporta circa l'8% degli avocados californiani. Data l'entità del raccolto di quest'anno, la California Avocado Commission prevede che la maggior parte del volume sia destinata alla California e all'Ovest, pur tuttavia con alcune esportazioni.

"Domanda e offerta continuano a influenzare i prezzi. A inizio stagione si è registrata una forte domanda di avocados californiani e i prezzi sono aumentati dal 1° aprile", conclude Jan DeLyser.

Informazioni sulla California Avocado Commission

Fondata nel 1978, la California Avocado Commission si sforza di migliorare il posizionamento di fascia alta degli avocados californiani attraverso la pubblicità, la promozione e le pubbliche relazioni, e si impegna in attività industriali correlate. In California sono più di 3.000 i produttori che coltivano avocado.