La domanda di ananas biologici è un'opportunità

La domanda crescente di ananas biologici può diventare un'ottima opportunità.

Negli Stati Uniti aumenta il consumo di ananas, generando una domanda crescente di ananas biologici peruviani. Secondo OCEX (Oficina de Promoción Económica de Perú), questa produzione deve essere favorita e considerata un'ottima opportunità per far salire di valore le esportazioni.

L'ananas potrebbe intraprendere lo stesso percorso della banana che ha permesso al Perù di diventare il primo esportatore di banane biologiche in meno di un decennio. Grazie agli sforzi congiunti di migliaia di piccoli produttori.

L'ananas biologico resta un mercato di nicchia negli Stati Uniti, ma la richiesta è in costante aumento. L'anno scorso le importazioni statunitensi di ananas sono arrivate a 513 milioni di dollari. Nel 2011 il mercato dell'ananas negli Stati Uniti è stato di 685.000 tonnellate; nel 2016 dovrebbe arrivare a 704.000 tonnellate.

Fonte: cronica viva com pe