La qualità Selenella si unisce al rispetto per l'ambiente

Il Consorzio Patata Italiana di Qualità ha attivato il "Life Cycle Assessment" (l'analisi del ciclo di vita), il processo di valutazione del ciclo di vita del prodotto lungo tutta la filiera.

L'iniziativa testimonia l'impegno a limitare le emissioni di CO2 e a tutelare territorio e ambiente, elementi che contraddistinguono la mission del Consorzio.  

Lo studio procederà, per ogni membro del Consorzio (organizzazioni di produttori, cooperative, operatori privati) e per i 1.400 ettari di superficie, con un'analisi dettagliata di tutti i processi (semina, irrigazione, raccolta, stoccaggio, confezionamento) per determinare come la produzione abbia impatto sull'ambiente in termini di consumo di acqua, di energia utilizzata e di emissioni di gas serra.

Fonte: Consorzio Patata di Qualità