Ecco un broccolo molto speciale: cresce in fretta e non è vincolato alla stagione

Una equipe di scienziati britannici ha sviluppato una nuova varietà di broccolo che potrebbe rivoluzionare la coltivazione degli ortaggi. 

Alcuni scienziati del JIC (John Innes Centre), con il supporto del BBSRC (Biotechnology and Biological Sciences Research Council), hanno realizzato un broccolo che cresce in sole 8-10 settimane. Con questa velocità di crescita, si potrebbero ricavare 2 raccolte a stagione - se l'ortaggio è coltivato all'aperto, e addirittura 4-5 con l'ausilio delle serre. 

Questo ortaggio sperimentale deve ancora superare diverse fasi di approvazione prima di essere commercializzato. Il suo potenziale, fatto di maggiore produttività e meno vulnerabilità di fronte alle condizioni climatiche, gli garantisce un vero e proprio successo, nel Regno Unito come altrove. 

Fonte: jic.ac.uk, edp24.co.uk