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Le marché mondial du bio en constante augmentation
Germany
Monday 03 November 2008
Le marché mondial des produits biologiques augmente de 5 milliards de dollars US par an, tels sont les résultats d'une enquete menée par Bio Fach, la foire mondiale spécialisée de ce secteur qui se tient chaque année en Allemagne.
En 2007, le valeur de ce marché est évalué à 40 milliards de dollars US, selon Organic Monitor. 30,4 millions d'hectares de terres seraient cultivées de façon biologique sur l'ensemble de la terre.
L' Australie a la surface la plus grande avec 12,3 millions d'hectares, suivie par la Chine (2,3 millions d'hectares), l'Argentine avec 2,2 millions d'ha, et les Etats Unis avec 1,6 millions d'hectares.
En proportion, le pays qui a la plus grande proportion de terres cultivées en bio est l'Océanie: 42 % de sa surface cultivée, l'Europe : 24 %, et L'Amérique Latine: 16%. Ceci selon les chiffres du World of Organic Agriculture – (Statistics and Emerging Trends 2008).
"Nous sommes convaincus que la surface cultivée en bio va continuer à se développer " précise Helga Willer de l'Institut de recherche pour l'Agriculture Biologique ( FIBL), suisse.
Les chiffres actuels (sept 2008) estime une augmentation de la croissance à 7%.
Tous confondus, environ 7 millions d'hectares sont cultivés avec des méthodes biologiques en Europe. Les croissances les plus vives sont observées dans les pays d'Europe Centrale et d'Europe de l' Est.
Pour information, sachez que l'ensemble de la base de données de fructidor.com est qualifiée pour discerner, les opérateurs qui proposent des produits bio.
