Clarifruit, l'entreprise qui a conçu et développé un logiciel de contrôle qualité basé sur l'IA (intelligence artificielle) pour l'industrie des produits frais, annonce une mise en œuvre commerciale réussie chez Santa Maria (Compañia Frutera Santa Maria S.A.), un exportateur de raisins qui travaille avec des producteurs au Chili et expédie ses raisins dans le monde entier.
La plate-forme logicielle de contrôle de la qualité (CQ) basée sur le cloud de Clarifruit, qui combine une application mobile pour l'inspecteur et un tableau de bord de gestion et d'analyse pour le directeur du CQ, permet aux acteurs de la chaîne d'approvisionnement des fruits et légumes frais de prendre des décisions intelligentes basées sur les données et aussi de minimiser les pertes et les déchets.
La plateforme axée sur l’IA (intelligence artificielle) utilise sa propre technologie de vision par ordinateur pour évaluer la qualité des produits, et son application Web personnalisable conçoit et gère numériquement les opérations de contrôle de la qualité, générant automatiquement des rapports et des analyses.
Andres Flores, directeur technique de Santa Maria, a souligné qu'avant d'utiliser Clarifruit, leurs inspecteurs CQ devaient noter manuellement leurs résultats CQ, puis les intégrer dans des feuilles de calcul Excel. La plateforme Clarifruit leur a permis d'obtenir des données précises en temps réel remontées au moment de l'inspection vers un tableau de bord de gestion unique. « La visibilité en temps réel a changé la donne pour notre entreprise », déclare Flores.
Elad Mardix, PDG de Clarifruit, a déclaré avoir aidé Santa Maria à minimiser ses coûts opérationnels et à obtenir des données plus précises sur les paramètres du raisin.
Les avantages sont nombreux pour Santa Maria :
.Rapports de contrôle qualité standardisés : grâce à des inspections uniformes, Santa Maria peut surveiller la qualité des raisins de table dans les usines de conditionnement partout dans le pays.
.Informations objectives : les inspections automatisées garantissent que toutes les données sont correctes, cohérentes et objectives pour tous les inspecteurs, offrant des paramètres pour les raisins précis et sans erreur humaine.
.Visibilité totale en temps réel : les responsables du CQ peuvent visualiser les inspections sur le tableau de bord à différents endroits à tout moment.
.Analyse des causes profondes : la haute direction peut effectuer des analyses des causes profondes de manière précise et efficace via la plateforme Clarifruit, une tâche qui était auparavant ennuyeuse et chronophage.
.Capacités de négociation intelligentes : grâce aux rapports, Santa Maria peut désormais renégocier avec précision, en utilisant les données comme preuve d'informations granulaires (par exemple, le pourcentage de défauts dans les expéditions).
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