Investimenti di 15 miliardi di dollari per la catena del freddo

L'India dovrebbe investire 15 miliardi USD nei prossimi cinque anni per sviluppare l'infrastruttura della catena del freddo.

La debolezza della catena del freddo in India è la causa principale delle perdite post-raccolta, stimate al 50% della produzione nazionale. Uno studio consiglia alle autorità indiane la priorità agli investimenti nella catena del freddo. Se il paese ha già 6.300 unità di stoccaggio refrigerate con una capacità totale di circa 30,11 milioni di tonnellate, è troppo poco su scala nazionale.

Gli esperti stimano che gli investimenti necessari potrebbero attestarsi a 15 miliardi USD nei prossimi cinque anni. Tali investimenti saranno gli unici in grado di ridurre le perdite di produzione e evitare carenze. Per una catena del freddo a prezzi accessibili, affidabile e sostenibile, in tutto il paese, sarà necessario combinare energie rinnovabili e tecnologie innovative. 

Fortunatamente l'India è ben dotata,avendo allo stesso tempo opportunità di energie rinnovabili in abbondanza e talenti scientifci e tecnologie riconosciute.

Fonte: economictimes.indiatimes.com