Nuova fragola biologica Elodí di Almaverde Bio Italia

Da Almaverde arriva la fragola biologica "Elodì": sapore e sostenibilità dalla Romagna. Almaverde Bio, marchio leader del biologico in Italia, lancia l'ultima novità, la fragola "Elodì", coltivata esclusivamente in Romagna.

 

Questa varietà è il risultato della ricerca del Gruppo Newplant, in collaborazione con il CREA di Forlì, volta a creare un prodotto non solo eccezionalmente gustoso e profumato, ma anche adatto alla produzione biologica. "Elodì" a marchio Almaverde Bio è commercializzata da Canova, società del Gruppo Apofruit specializzata in ortofrutta fresca biologica.

 

Un mercato in crescita con consumatori più giovani

Il mercato delle fragole biologiche e convenzionali è in continua crescita in tutta Europa. Recenti analisi prospettiche riportate nel Global Strawberry Market Outlook 2024-2027 indicano una crescita del mercato delle fragole, trainata principalmente da Germania e Italia, pari a un +3,38% annuo. La sostenibilità è uno dei fattori chiave che guidano il crescente appeal delle fragole per i consumatori europei, e i prodotti biologici ne sono i principali interpreti.

 

Il desiderio di acquistare prodotti sani e sostenibili è una delle motivazioni di acquisto più importanti, soprattutto per i consumatori destinatari, sempre più sensibili a questo tipo di tematiche rilevanti per il futuro del pianeta. I recenti dati del CSO Italy sul consumo di fragole in Italia evidenziano come i giovani (under 34) siano fondamentali per la crescita della categoria fragola nel complesso. Nel corso del 2023, gli under 34 hanno acquistato quasi 6.000 tonnellate di fragole, anche se la penetrazione è più limitata per questa fascia d'età, per la quale si registra oltre il 15% degli acquisti di fragole. La fascia di età compresa tra i 35 e i 44 anni rappresenta il 14% dei volumi di acquisto, con un tasso di penetrazione del 66%, seguita dalla fascia di età compresa tra i 45 e i 54 anni con il 22% delle quantità e un tasso di penetrazione del 67%.

 

Un marchio bio in continua crescita

La fragola Almaverde Bio "Elodì" è pienamente in linea con questa tendenza, distinguendosi per le eccezionali qualità organolettiche. La varietà è stata selezionata per il sapore intenso e il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità, particolarmente apprezzato dai consumatori. Le fragole sono di dimensioni generose, con una consistenza che ne mantiene l'integrità e la freschezza anche dopo la raccolta, rendendole ideali sia per il consumo fresco che per la preparazione di dessert e confetture.  La produzione esclusiva in Romagn conferisce al prodotto un'identità locale, valorizzando un territorio e gli agricoltori storicamente specializzati nella coltivazione della fragola.

 

Sostenibilità e impatto ambientale

Coltivata secondo i rigorosi standard di produzione biologica certificata "Elodì", Almaverde Bio non solo risponde alla crescente richiesta di prodotti sostenibili, ma dà anche un contributo attivo alla tutela dell'ambiente. Le pratiche agricole impiegano metodi che promuovono la biodiversità e riducono l'uso di risorse naturali come l'acqua e il suolo, garantendo un impatto ridotto sull'ecosistema locale. Questo rafforza i contenuti del progetto europeo It's Bio, attraverso il quale vengono diffuse informazioni sui valori dei prodotti biologici europei in Italia, Belgio e Grecia.

 

Disponibilità e distribuzione

La fragola "Elodì" a marchio Almaverde Bio è disponibile nelle Isole Almaverde Bio, gli spazi dedicati al biologico gestiti autonomamente da Canova all'interno dei reparti ortofrutta dei supermercati. It's Bio è un progetto finanziato dall'Unione Europea e da AOP Gruppo Vi.Va., con la partecipazione di Almaverde Bio, Apofruit, Codma OP, Ca' Nova, Coop Sole, OP La Mongolfiera, OrtoRomi e OP Terra di Bari. Per saperne di più sui prodotti biologici italiani, cliccate qui: www.itsbio.it.