+33 680 38 14 46
Aglio, cipolla e scalogno, i prodotti al posto d'onore a medFEL 2018
FJ
Per la decima edizione - che apre i battenti oggi - medFEL mette al posto d'onore aglio, cipolla e scalogno.
La Francia è uno dei principali protagonisti nella produzione di questi condimenti in Europa. Produzione cresciuta negli ultimi anni fino a raggiungere le 473 mila tonnellate nel 2016.
È il principale produttore europeo di scalogni e il quarto maggiore esportatore europeo di cipolle. La produzione di aglio ha non meno di quattro IGP (Aglio bianco di Lomagne, Aglio affumicato di Arleux, Aglio bianco della Drôme e Aglio rosa di Lautrec), un DOP (Aglio viola di Cadours) e un'etichetta Rossa (Aglio rosa di Lautrec).
A medFEL 2018 sono presenti gli attori principali del settore. La fiera propone anche conferenze dedicate alla produzione e al consumo di questi prodotti in Europa e nel mondo, e numerose dimostrazioni di vendita per tutta la durata dell'evento.
medFEL 2018
24-25-26 aprile
Parc des Expositions
Perpignan
