La saison des fraises a commencé en Allemagne

Début de la nouvelle saison des fraises en Allemagne où le ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture a annoncé le chiffre de 142 780 tonnes de fraises produites en 2013 (155 828 tonnes en 2012).

Les productions de fraises occupaient 19 434 hectares, l'année dernière, et les principales régions productrices sont : Niedersachsen (4 307 hectares), Nordrhein-Westfalen (3 573 ha), Baden-Württemberg (3 872 ha), Bayern (2 366 ha). Les variétés sont nombreuses, environ 1 000, selon le ministère, mais les principales sont Elsanta, Flair, Cléry.

La consommation de fraises reste quasi constante à 3,5 kg par habitant. L'Allemagne a importé l'année dernière 110 787 tonnes de fraises, en provenance surtout d'Espagne, des Pays-Bas et d'Italie.  Le pays a exporté 11 802 tonnes vers l'Autriche, la République tchèque et la France .

source : pro planta de, top agrar