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La fresa, el símbolo de la primavera,"Produce in Italy" y de MACFRUT 2017
Italy
Tuesday 18 April 2017
Fresa será omnipresente en MACFRUT, simbolo de la reactivación de las frutas italianas y producto "estrella" de la región de Basilicata, socio-región de la exhibicion del año 2017.
En Italia el consumo de fresas frescas en 2016 fue de 86 600 toneladas, un aumento del 4% en comparación con 2015. Con una calidad cada vez mayor, la fresa es el fruto de la primavera por excelencia y la demanda sigue siendo fuerte.
El año pasado más del 81% de los hogares italianos compró al menos una vez cada uno fresas frescas e italiano consume un promedio de 4.14 kilogramos. En términos de ventas, el mes de abril el año 2016 fue el mejor mes de los últimos 10 años. Abril es el mes cuando el consumo es más alto y en abril de 2016 superó el umbral de 25 000 toneladas.
Otra confirmación del dinamismo del sector en Italia, la superficie de fresa aumentó un 3% a 3.640 hectáreas. La region Basilicata es el área de producción más grande (892 hectáreas) del país, las exportaciones italianas de fresas ascendieron a 36,5 millones.
fuente : macfrut
