Il settore della fragola lamenta un calo di redditività del 20%

Redditività in calo per il settore della fragola, che ha registrato una diminuzione dei prezzi del 20% nelle ultime due stagioni.

L'incontro del settore della fragola (Mesa de Trabajo de la Fresa) ha contribuito a stabilire una diagnosi sulla redditività. Mentre la produzione è scesa, passando da 330.000 tonnellate nel 2011-12 a 302.280 tonnellate nel 2012-13 e a 279.880 tonnellate nella stagione passata, anche i prezzi sono diminuiti. Calo di un -2,2% (0,90 euro/kg) rispetto alla stagione 2012-13 e di un -19,6% (1,12 euro/kg) rispetto alla stagione 2011-12.

La diminuzione dei prezzi si spiega con una maggiore offerta rispetto alla domanda. Inoltre le temperature elevate registrate in altri paesi (Francia, Italia, Olanda, Belgio, Germania) hanno incrementato le produzioni locali, fattore che ha ostacolato la presenza della fragola di Huelva in questi mercati.

Il settore ritiene che occorra migliorare ulteriormente le varietà - in termini di gusto e qualità, ma anche di precocità - per non entrare in concorrenza sfavorevole con gli altri paesi. E diversificare la produzione con colture complementari come lamponi, mirtilli e more.

Fonte: finanzas com, emartv es