VIRTO GROUP l'une des plus grandes entreprises de légumes surgelés en Espagne et l'une des plus importantes d'Europe, continue de croître et investit dans des projets pour garantir la plus haute qualité de ses produits, même dans la situation difficile provoquée par la pandémie
La nouvelle configuration. Récemment, l'entreprise a modernisé son usine principale d'Azagra (Navarre) avec 11 trieurs Nimbus BSI+ . Ce centre de mélange, de stockage, de conditionnement et de distribution de légumes surgelés est l'un des plus technologiquement développés de l'industrie. Ils ont rejoint les 22 trieurs optiques TOMRA qui étaient déjà installés dans différentes usines du groupe, dont les modèles Blizzard, Genius, Helius et Sentinel II.
Nimbus BSI+ est doté de la technologie d'identification de signature biométrique (BSI), est facile à utiliser lors de l'ajout de nouveaux programmes et effectue un taux de faux rejet minimal (moins de 1%). Il sert à éliminer les corps étrangers et les matières végétales indésirables.
Il était principalement utilisé pour le tri des fruits secs, mais une fois que l’équipe commerciale de TOMRA a été informée des besoins de VIRTO GROUP, elle a trouvé le moyen d'y apporter une excellente solution. De légères modifications ont été effectuées sur le châssis pour s'adapter aux lignes de tri de l'entreprise dans le processus d'adaptation.
La machine a passé 1 mois de validation, ce qui a prouvé la forte valeur ajoutée de la technologie BSI+.
Les 11 machines Nimbus BSI + sont dédiées au processus de tri final des légumes surgelés et autres produits mixtes destinés à être vendus aux chaînes de supermarchés.
VIRTO GROUP gère 8 centres à Murcia (El Raal, Santomera), Badajoz, Zaragoza, La Rioja, Segovia et Navarre (Azagra, Cortes, Funes). Ils ont des sites au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, au Portugal, aux États-Unis et au Brésil. Outre les légumes surgelés, ils proposent du riz, des pâtes, des céréales, des légumes secs, des fruits, des mélanges de légumes et d'autres plats à base de légumes.
L'expérience pratique. Le directeur technique de VIRTO GROUP, José Antonio Baldero, a déclaré que leur objectif principal était de faire progresser les nouvelles technologies de tri des matières étrangères. Ils voulaient pouvoir offrir une meilleure qualité de produit à leurs clients. Lorsque TOMRA leur a fourni une machine de test, ils ont réalisé que c'était la technologie qui correspondait le mieux à leurs besoins.
Au cours des tests, ils se sont rendu compte qu'il s'agissait d'un outil efficace pour détecter les corps étrangers et les matières végétales étrangères (y compris les plantes dangereuses comme le jimsonweed).
Le directeur régional des ventes chez TOMRA Food pour l'Espagne et le Portugal, Alejandro Palacios, a déclaré que cette technologie fonctionnait bien avec les légumes surgelés, ils ont donc convenu avec VIRTO GROUP de procéder à une validation sur place.
En plus des avantages du Nimbus BSI +, il convient de mentionner la valeur ajoutée supplémentaire de TOMRA Insight. La plate-forme de données basée sur le Cloud offre des possibilités innovantes aux utilisateurs des machines de tri TOMRA. Le processus de tri devient un outil de gestion stratégique qui permet aux utilisateurs de prendre des décisions basées sur des données réelles collectées auprès des unités TOMRA à chaque étape de la chaîne de production.
José Antonio Baldero a assuré que savoir ce que fait la machine sera extrêmement important tout en optimisant les performances. C'est un outil puissant de surveillance et de prise de décision en temps réel pour faire progresser l'entreprise.
TOMRA Food est un producteur de machines de tri à capteurs et d'équipements post-récolte intégrés pour l'industrie alimentaire. L'entreprise utilise l'une des technologies de calibrage, de tri, de pelage et d'analyse les plus avancées au monde.
Leur objectif principal est d'aider leurs clients à améliorer les rendements, à gagner en efficacité opérationnelle, à minimiser les déchets et le gaspillage alimentaire, à assurer la qualité et la sécurité de l'approvisionnement alimentaire grâce à des technologies durables.
Leurs solutions sont installées chez des producteurs, des emballeurs et des transformateurs d'aliments du monde entier. Cela permet aux entreprises de maximiser la productivité et les taux de récupération, tout en réduisant le gaspillage alimentaire et en développant la qualité globale des produit
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