Crescita del 500% del mercato mondiale se...

Il mercato mondiale dei mirtilli può crescere di oltre il 500% se Cina, Sud America ed Europa raggiungono lo stesso livello di consumo degli Stati Uniti.

Secondo l'ultimo rapporto di DGC Asset Management sul mercato globale dei mirtilli, la domanda è significativa, ma può diventare eccezionale. Attualmente circa l'80% della produzione mondiale viene consumato in Nord America, ma altri paesi hanno un enorme potenziale. E la domanda cinese dovrebbe triplicare il mercato mondiale in 10 anni.

Eppure, nonostante la domanda crescente, la produzione mondiale di mirtilli dovrebbe aumentare solo del 10% di anno in anno, secondo le previsioni del North America Blueberry Council. Gli esperti prevedono che il divario tra domanda e offerta farà andare i prezzi alle stelle.

Fonte: food bev com