Sorter ottico migliora efficienza operazioni di inscatolamento
United States
Thursday 15 June 2023
VU | TOMRA Food
McCall Farms ha acquistato inizialmente due selezionatrici ottiche TOMRA Sentinel II e poi la TOMRA 5B. Impressionata dalle prestazioni delle macchine TOMRA, McCall Farms ne ha esteso l'uso anche al di fuori dei fagiolini
McCall Farms è un'azienda di coltivazione e inscatolamento di ortaggi con sede nella Carolina del Sud, negli Stati Uniti. Fondata nel 1954 come coltivatore di tabacco, si è poi dedicata alla coltivazione e all'inscatolamento di verdure. Oggi McCall Farms è uno dei principali fornitori di verdure e frutta in scatola, in grado di offrire un'ampia varietà di prodotti in stile sudista con quattro grandi marchi.
Per molto tempo, l'azienda ha dovuto confrontarsi con le sfide legate al lavoro manuale nel processo di selezione. Per migliorare l'efficienza e mantenere elevati standard di prodotto, McCall Farms è passata alla selezione automatica.
Dopo alcune esperienze con diversi produttori di selezionatrici, McCall Farms è venuta a conoscenza di TOMRA.
McCall Farms ha acquistato inizialmente due sorter ottici TOMRA Sentinel II — che si sono dimostrati efficaci — e poi la TOMRA 5B, una selezionatrice a nastro all'avanguardia, progettata specificamente per i fagiolini e altri prodotti. La macchina utilizza una tecnologia avanzata di sensori e algoritmi di forma per ottenere risultati di selezione di altissima qualità. L'ispezione a 360° e la tecnologia di visione periferica intelligente garantiscono la rapida rimozione dei corpi estranei, migliorando l'efficienza della cernita. Inoltre, le capacità di manipolazione delicata preservano l'integrità del prodotto.
Nel corso dell'implementazione della TOMRA 5B, McCall Farms ha riscontrato miglioramenti significativi. La macchina ha superato le aspettative, raggiungendo un tasso di rimozione del 99% per tutti i difetti alla capacità raccomandata. L'omogeneità del sorting è migliorata, portando a un significativo miglioramento della qualità del prodotto. McCall Farms è riuscita a mantenere la velocità di produzione preferita, fornendo al tempo stesso prodotti di qualità superiore. Di conseguenza, l'azienda ha visto incrementare i volumi di produzione di 16 volte in soli quattro anni.
Inoltre, l'adozione dei sorter TOMRA ha ridotto la dipendenza di McCall Farms dalla selezione manuale, che non era omogenea e richiedeva molto tempo. Il cambiamento ha comportato anche una riduzione della manodopera e dell'impronta di produzione. I sorter TOMRA si sono dimostrati di facile manutenzione, con finestre accessibili per la pulizia e una modalità di pulizia user-friendly.
Impressionata dalle prestazioni dei sorter TOMRA, McCall Farms ne ha esteso l'uso anche al di fuori dei fagiolini. Ha incorporato le selezionatrici TOMRA Nimbus BSI+, dotate di tecnologia di identificazione della firma biometrica, per selezionare le arachidi in guscio. Il successo della TOMRA 5B ha spinto poi McCall Farms a pianificare l'acquisto di un'altra unità.
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