El consumo de patatas podría caer un 40%

Los cambios en los hábitos alimenticios darán lugar a una caída del consumo de las patatas. 

 

 

Los irlandeses comen cada día menos patatas. Bord Bia, el organismo de control de la alimentación, advierte que el consumo puede caer de 162.000 toneladas por año, el nivel actual, a menos de 100 000 toneladas en 2023. 

 

 

Casi el 40% menos si la tendencia actual continúa. El consumo de patatas baja, a raíz de los cambios en la dieta observados. Los consumidores prefieren otros carbohidratos como el arroz, cuscús o las patatas dulces. Los estudios han demostrado incluso que las patatas se perciben ahora como productos pasados ??de moda, no muy saludables y difícil de cocinar.