Classificazione frutti più accurata e facile con software SmartGrade

Ora servono meno persone sulla linea di classificazione manuale grazie alla capacità del software di mantenere una precisione elevata con grande variabilità nei lotti di frutta in ingresso.

 

TOMRA Food ha presentato SmartGrade sulla sua piattaforma Spectrim. Con il nuovo sistema la stazione di imballaggio può controllare la classificazione con una precisione tale da riuscire a confezionare la frutta rispondendo accuratamente alle singole esigenze dei clienti. Il sistema rileva ogni tipo di difetto e mantiene omogenee le prestazioni di classificazione anche quando la qualità dei prodotti è diversa. 

 

Kurt Bagby, Head of Research and Grading, R&D di TOMRA Fresh Food, ne illustra il vantaggio: è possibile cercare elementi diversi a ogni passaggio, anziché raggrupparli. Questo è estremamente utile quando i difetti si presentano in sovrapposizione o insieme e consente di essere molto precisi nella classificazione.

 

I numerosi passaggi mirati ai singoli difetti stanno a significare che SmartGrade mantiene performance di classificazione costanti in caso di variazioni nei lotti di frutta.

 

Altro plus è che adesso, con SmartGrade, servono meno persone sulla linea per la classificazione manuale grazie alla capacità del sistema di mantenere un'elevata precisione con una grande variabilità nei lotti di frutta in ingresso. 

 

SmartGrade funziona altrettanto bene su tutti i tipi di prodotti: frutti a semi e a nocciolo (inclusi ciliegie e avocado), agrumi, kiwi, patate, cipolle, e così via. 

 

 

Prima Frutta, confezionatore con sede negli Stati Uniti, ha dato prova che la precisione di classificazione di SmartGrade ha raggiunto un livello assolutamente nuovo, con grandi miglioramenti nell'efficienza e nella redditività per tutti i tipi di prodotti. 

 

L'azienda è nota per l'adozione di tecnologie all'avanguardia e si è guadagnata la reputazione di coltivare e vendere ciliegie e mele di qualità superiore. 

 

Tim Sambado, proprietario di Prima Frutta, ha ha affermato che in questa stagione hanno testato il nuovo software SmartGrade sulla nuova linea di calibratura delle ciliegie InVision2. Ha permesso loro di classificare le ciliegie in modo omogeneo e accurato, eliminando difetti come le fessurazioni aperte e l'imbrunimento dovuto ai colpi di vento. Fa una chiara distinzione tra difetti superficiali "cosmetici" e quelli che potrebbero provocare un ulteriore deterioramento del frutto. 

 

 

TOMRA Food è un produttore di macchine per la selezione basate su sensori e attrezzature integrate post-raccolta per l'industria alimentare. L'azienda utilizza una delle tecnologie più avanzate al mondo per la classificazione, la selezione, la pelatura e l'analisi.

 

Target principale di TOMRA Food è aiutare i clienti a migliorare i rendimenti, aumentare l'efficienza operativa, ridurre al minimo rifiuti e sprechi e garantire qualità e approvvigionamenti alimentari sicuri e sani con tecnologie sostenibili. 

Le soluzioni TOMRA sono installate presso produttori, confezionatori e trasformatori di alimenti in tutto il mondo. Consentendo alle aziende di massimizzare la produttività e i tassi di recupero, riducendo lo spreco di cibo e incrementando la qualità complessiva dei prodotti.

 

 

Per maggiori informazioni su TOMRA Food consultare il sito.