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Maturazione in spazio ristretto ora possibile grazie a Auto Ripe®
«Spesso gli operatori del settore della maturazione ci fanno presente di avere a disposizione spazi ristretti in alcune celle", riporta Greg Akins, Presidente e CEO di Catalytic Generators, LLC. "Per ovviare a questo inconveniente abbiamo sviluppato un sistema compatto di applicazione dell'etilene, l' Auto Ripe® Generator.»
I generatori Auto Ripe® rappresentano una soluzione pratica per l'applicazione dell'etilene nelle celle di stagionatura in tutto il mondo. «Affidabile, efficiente e facile da usare, il generatore Auto Ripe® può contenere abbastanza concentrato di maturazione Ethy-Gen® II per eseguire fino a quattro cicli di maturazione in una cella di maturazione a una o due fasi», aggiunge Akins.
Il generatore si può montare a parete e funziona anche con sistemi computerizzati di controllo della sala di raffinazione. La dimensione minima dell'Auto Ripe® è 57 piedi cubi (2.000 mc). I serbatoi sono in grado di immagazzinare 4 "quarti" (circa 4 litri; quarto = misura inglese/americana di capacità per i liquidi equivalente a 2 pinte), con le seguenti impostazioni del tasso di conversione:
# 1: 1 Quarto di Ethy-Gen® II ogni 48 ore; da 2.000 a 2.499 ft³ (57– 70 m³)
# 2: 1 Quarto di Ethy-Gen® II ogni 36 ore; da 2.499 a 4.999 ft³ (71 – 141 m³)
# 3: 1 Quarto di Ethy-Gen® II ogni 24 ore; da 5.000 a 7.499 ft³ (142 – 212 m³)
# 4: 1 Quarto di Ethy-Gen® II ogni 12 ore; da 7.500 a 12.000 ft³ e oltre (213 – 340 m³+).
Greg sottolinea che si può utilizzare un singolo generatore per una cella di oltre 12.000 ft³ (lunghezza x larghezza x altezza pari a 340 m³), dipende da quanto è piccola.
Come funziona
• Basta versare da 1 a 4 'quarti' di Ethy-Gen® II e la produzione di etilene inizia rapidamente
• L'etilene viene erogato senza pressione in modo continuo e sicuro per una polimerizzazione e sverdimento uniformi
• La quantità di etilene è regolabile per svariate dimensioni della cella, il che significa che l'Auto-Ripe® può soddisfare tutti i requisiti di ppm (parti per milione) dell'etilene. Per celle più grandi, unità aggiuntive raggiungono facilmente i livelli appropriati di etilene
Il generatore Auto Ripe® consente un'applicazione sicura dell'etilene su vari frutti, tra cui banane, mele, pere, manghi, ecc. «Seguendo le semplici istruzioni d'uso, con questo dispositivo è possibile far maturare e sverdire la frutta senza rischio di esplosione. E dunque si può usare lo strumento in modo sicuro per i vostri prodotti freschi», conclude Greg Akins.
CATALYTIC GENERATORS sarà presente al New York Produce Show, stand 539, dal 10 al 13 dicembre, con la consociata QA Supplies LLC.
Informazioni sull'azienda
Il processo di produzione di etilene nelle celle di maturazione è stato inventato e brevettato da Catalytic Generators nel 1973. Il sistema consiste in un generatore di tipo catalitico che converte un concentrato liquido - Ethy-Gen® II - in etilene, un prodotto naturale (ormone vegetale prodotto da molti frutti, tra i quali banana, pomodoro, avocado, mango e pera). Con una rete di distribuzione strategica, Catalytic Generators offre ai clienti un servizio e una consegna veloci in tutto il mondo.
Contatto:
Greg Akins, Presidente & CEO
Catalytic Generators, LLC
+1-757-855-0191
